Елена Витис родилась 27 марта 1978 года в Ленинграде. Закончила Детскую музыкальную школу № 1 по классу виолончели, а в 2003 году Академию театрального искусства по специальности «актер музыкального театра» (мастерская А. В. Петрова, вокальный класс О. Н. Кравцовой).
Артистическая жизнь юной певицы началась с создания образа пушкинской героини: в «Театре на Литейном», где она играла с 1999 по 2002 год, ею была исполнена роль Лизы Муромской в мюзикле «Барышня-крестьянка».
С 2003 года Елена — солистка Санкт-Петербургского детского музыкального театра «Зазеркалье». Среди многих ролей, сыгранных ею на сцене этого любимого петербуржцами театра, — Мадемуазель Зильберкланг («Директор театра» В. А. Моцарта), Адина («Любовный напиток» Г. Доницетти), Мюзетта («Богема» Дж. Пуччини), Лауретта («Джанни Скикки» Дж. Пуччини), Розалинда, Адель («Летучая мышь» И. Штрауса), Марфа («Царская невеста» Н. А. Римского-Корсакова), Коломбина («Детский альбом» П. И. Чайковского), Клара («Порги и Бесс» Д. Гершвина), Меньшая дочь («Финист Ясный Сокол» И. Рогалева).
В 2005 году произошла судьбоносная встреча: Елена познакомилась с н. а. России О. Д. Кондиной и решила поступить в Санкт-Петербургскую консерваторию, чтобы учиться в ее классе.
Голос Елены — лирическое сопрано — сильный и легкий, удивительно выразительный и сердечный. Верно говорят, что человек поет своим естеством, своей сущностью. И сама она такая — искренняя, сердечная, скорая на помощь и утешение. Всем, кто рассказывает о Елене, приходит на ум сравнение с птичкой — маленькой, живой и радостной. Недаром в нашем концерте все «птички» русских поэтов достались именно ей.